پاستا باریلا مدل مافالدینه از سری Collezione با طراحی خاص و الهام‌گرفته از دامن‌های سلطنتی، به افتخار پرنسس مافالدا از خاندان ساووی نام‌گذاری شده است. این پاستا با لبه‌های موج‌دار و بافتی صاف، حتی پس از پخت شکل خود را حفظ می‌کند و برای جذب انواع سس‌ها ایده‌آل است.

ویژگی‌های برجسته

• شکل منحصربه‌فرد: لبه‌های موج‌دار برای جذب بهتر سس‌ها.

• تهیه‌شده از آرد سمولینا گندم دوروم: حفظ بافت “آل‌دنته” و طعم اصیل ایتالیایی.

• زمان پخت مناسب: پخت در ۹ دقیقه برای رسیدن به حالت “آل‌دنته”.

• مناسب برای انواع سس‌ها: از سس‌های ساده تا سس‌های غلیظ و گوشتی.

اطلاعات تغذیه‌ای (در هر ۱۰۰ گرم)

• انرژی: ۳۵۹ کیلوکالری

• چربی: ۲.۰ گرم

  • چربی اشباع: ۰.۵ گرم

• کربوهیدرات: ۷۱.۲ گرم

  • قند: ۳.۵ گرم

• فیبر: ۳.۰ گرم

• پروتئین: ۱۲.۵ گرم

• نمک: ۰.۰۱۳ گرم

راهنمای پخت

1. در یک قابلمه بزرگ، به ازای هر ۱۰۰ گرم پاستا، ۱ لیتر آب را به جوش آورید.

2. مقداری نمک به آب اضافه کنید.

3. پاستا را به آب جوش اضافه کرده و به مدت ۹ دقیقه بپزید تا به حالت “آل‌دنته” برسد.

4. پاستا را آبکش کرده و با سس دلخواه سرو کنید.

پیشنهادات سرو

پاستا مافالدینه با سس‌های خامه‌ای، پنیر پارمزان، سبزیجات گریل‌شده یا سس‌های گوشتی ترکیب بی‌نظیری ایجاد می‌کند. همچنین، برای تهیه غذاهای پخته‌شده در فر مانند گراتن یا لازانیا، انتخابی عالی است.